Çikolatalı Kokostar Kek Tarifi: Evde Bounty Lezzeti! 🥥🍫✨
Hindistan cevizinin o muazzam ferahlığı ile yoğun çikolatanın mükemmel buluştuğu, yemeye doyamayacağınız enfes bir tatlı tarifi
ile karşınızdayız! İster çay saatlerinizde misafirlerinize ikram edin, ister Ankara yemek siparişi
yoğunluğundan kaçıp mutfakta kendinize bir tatlı ziyafeti çekin; bu muazzam ev yapımı tatlı
favoriniz olacak.
Ankara’nın dört bir yanından — Çankaya, Kızılay, Tunalı, Bahçelievler, Ümitköy, Çayyolu, Eryaman, Batıkent, Keçiören, Yenimahalle ve Mamak semtlerinden — en lezzetli kolay pişmeyen tatlılar
ve fırından yeni çıkmış gurme pastalara ulaşmak artık çok kolay. Ancak evde kendi ellerinizle bu bol hindistan cevizli kokostar pastayı hazırlamak isterseniz, adım adım tarifimiz hemen aşağıda!
🥥 Malzemeler
Kek Hamuru İçin:
- 3 adet Büyük boy yumurta
- 1 su bardağı Toz şeker
- 1 su bardağı Süt
- Yarım su bardağı Sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı Kakao tozu
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 paket Vanilin
- 1,5 – 2 su bardağı Un
Hindistan Cevizi Dolgusu İçin:
- 3 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı Pudra şekeri
- Yarım su bardağı Süt
- 125 g Yumuşatılmış tereyağı veya margarin
Çikolata Sosu İçin:
- 200 ml Sıvı krema
- 160 g Bitter veya sütlü çikolata (parçalanmış)
🥣 Hazırlanışı ve Talimatlar
1. Keki Hazırlama ve Pişirme
Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın. Yağlanmış borcama veya kelepçeli kalıba dökerek önceden ısıtılmış 175°C (350°F) fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen keki fırından alıp tamamen soğumaya bırakın.
2. Hindistan Cevizi Harcını Hazırlama
Ayrı bir kapta Hindistan cevizi, pudra şekeri, süt ve yumuşak tereyağını elinizle veya spatula ile yoğurun. Macun kıvamına gelen bu nefis dolguyu, soğuyan kekin üzerine eşit şekilde bastırarak yayın. Hazırlanan tabanı buzdolabında 20-30 dakika dinlendirin.
3. Çikolata Sosu ve Buluşturma
Sıvı kremayı sos tenceresinde ısıtın (kaynatmayın). Ocaktan alıp içerisine parçalanmış çikolataları atın; pürüzsüz ve parlak bir ganaj elde edene kadar hızlıca karıştırın. Ilınan çikolata sosunu, Hindistan cevizi katmanının üzerine tamamen kaplayacak şekilde dökün.
4. Dinlendirme ve Servis
Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Dilimleyerek soğuk servis yapın; her lokmasında Bounty çikolatasını aratmayan enfes dokunun tadını çıkarın!
🛵 Ankara’nın Her Semtine Lezzet Tüyoları!
Ankara’nın koşuşturmacalı günlerinde mutfağa girmek istemediğinizde; Çankaya, Batıkent, Eryaman, Keçiören, Ümitköy veya Kızılay fark etmeksizin Başkent’in en popüler Ankara yemek siparişi
alternatifleriyle en lezzetli ev yapımı tatlı
çeşitlerine kolayca erişebilirsiniz. Ancak bu nefis tarifi evde deneyerek sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı tarifi
ziyafeti sunabilirsiniz.
#ChocolateCake #ChocolateLover #ChocolateLovers #ChocolateDessert #CakeLover #HomemadeCake #HomemadeDessert #FreshCake #DessertLovers #SweetTreats #AnkaraFood #EvdeLezzet #evdelezzet #KokostarKek #KokostarPasta #BountyCake #TatlıTarifleri #AnkaraYemekSiparişi