Raffaello Bisküvili (Ladyfinger) Beyaz Çikolatalı Kek Tarifi: Efsanevi Bir Lezzet Şöleni! 🥥🤍✨
Hindistan cevizinin zarif kokusu, bademin enfes çıtırlığı ve kadifemsi beyaz çikolatanın muazzam buluşmasıyla hazırlanan bu nefis tatlı tarifi damaklarınızda iz bırakacak! İster özel gün masalarınızı süsleyin, ister Ankara yemek siparişi yoğunluğundan kaçıp mutfakta kendinize gurme bir dokunuş katın; bu muazzam ev yapımı tatlı favoriniz olacak.
Ankara’nın dört bir yanından — Çankaya, Kızılay, Tunalı, Bahçelievler, Ümitköy, Çayyolu, Eryaman, Batıkent, Keçiören, Yenimahalle ve Mamak semtlerinden — en lezzetli kolay pişmeyen tatlılar ve fırından yeni çıkmış butik pastalara ulaşmak artık çok kolay. Ancak evde kendi ellerinizle bu bol hindistan cevizli Raffaello rüyasını hazırlamak isterseniz, adım adım tarifimiz hemen aşağıda!
🥥 Malzemeler
Tabanı İçin:
- 1 paket Kedi dili bisküvi (Ladyfinger)
- 1 su bardağı Süt (bisküvileri hafifçe ıslatmak için)
Beyaz Çikolatalı ve Hindistan Cevizli Krema İçin:
- 3 su bardağı Süt
- 3 yemek kaşığı Mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı Un
- 1 su bardağı Toz şeker
- 1 paket Labne peyniri (200 g)
- 1 paket Sıvı krema (200 ml)
- 1 su bardağı Rendelenmiş Hindistan cevizi
- 160 g Beyaz çikolata (küçük parçalara bölünmüş)
- 1 paket Vanilin
Üzeri ve Süslemesi İçin:
- 1 su bardağı Bolca Hindistan cevizi
- 10-12 adet Raffaello çikolatası
- Yarım su bardağı İri kıyılmış badem veya file badem
🥣 Hazırlanışı ve Talimatlar
1. Kedi Dili Tabanını Hazırlama
Kişiye özel veya kelepçeli bir borcama / tart kalıbına pişirme kağıdı serin. Kedi dili bisküvileri süte hafifçe batırıp çok ıslatmadan kalıbın tabanına ve kenarlarına yan yana dizin.
2. Kadifemsi Beyaz Çikolatalı Kremayı Pişirme
Orta boy bir sos tenceresine sütü, nişastayı, unu ve toz şekeri ekleyin. Tel çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar karıştırıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. İçine beyaz çikolata parçalarını ve vanilini ekleyip çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Tamamen soğuduktan sonra içine labne peynirini ve çırpılmış sıvı kremayı ekleyip mikserle pürüzsüz, ipeksi bir kıvam alana kadar çırpın.
3. Hindistan Cevizi Katmanı ile Buluşturma
Hazırladığınız beyaz çikolatalı ve labneli kremanın içine 1 su bardağı dolusu rendelenmiş Hindistan cevizini ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın. Bu enfes kremayı, kedi dili bisküvi tabanının üzerine eşit şekilde dökün ve üzerini düzleştirin.
4. Dinlendirme ve Süsleme
Tatlıyı buzdolabında en az 4-5 saat, mümkünse bir gece boyunca dinlendirin. Dolaptan çıkardığınız pastanın üzerini bolca Hindistan cevizi ile kaplayın. Üzerine Raffaello çikolatalarını ve file bademleri serpiştirerek şık bir sunum elde edin. Dilimleyerek soğuk servis yapın!
🛵 Ankara’nın Her Semtine Lezzet Tüyoları!
Ankara’nın koşturmacalı günlerinde mutfağa girmek istemediğinizde; Çankaya, Batıkent, Eryaman, Keçiören, Ümitköy veya Kızılay fark etmeksizin Başkent’in en popüler Ankara yemek siparişi alternatifleriyle en lezzetli ev yapımı tatlı çeşitlerine kolayca erişebilirsiniz. Ancak bu nefis tarifi evde deneyerek sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı tarifi ziyafeti sunabilirsiniz.
#ChocolateCake #ChocolateLover #ChocolateLovers #ChocolateDessert #CakeLover #HomemadeCake #HomemadeDessert #FreshCake #DessertLovers #SweetTreats #AnkaraFood #EvdeLezzet #evdelezzet #RaffaelloCake #WhiteChocolateCake #CoconutCake #TatlıTarifleri #AnkaraYemekSiparişi